《Republic of Yemen / al-Jumhuriya al-Yamaniya》
150 YR くらい
日本では高級魚「沖サワラ」の定食
《サハーワク》をつけて食べると風味が変わって、これまた美味しい。サハーワクとは、トマトの微塵切り+ニンニクと唐辛子+香辛料を混ぜたもの。魚を毟ってサハーワクをつけて食べる。