《People's Republic of China / 中華人民共和国》

海南コーヒー
撮影場所:海南省五指山

練乳入り:1.5元

漬け物は市場で買ったもの
クリームパンはこの店で売っていたもの

中国では、雲南省と海南島でコーヒー栽培が行われている。海南島では五指山が産地。中国産のコーヒー豆(アラビカ種)は、品質はともかく、豆の管理が悪いために、消費者である中産階級以上の漢民族に好まれていない。生産量の7割は周辺諸国へ輸出されている。

海南島ではコーヒーを「コピ」と呼び、結構消費されている。

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タイ、ラオス、カンボジアと同じ淹れ方

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五指山の庶民派コーヒー店内

みんなマターリ







2004年1月のレート:1Chinese Yuan Renminbi(CNY/元)=約12.88円


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