《People's Republic of China / 中華人民共和国》

香辛料で、しっかりと味付けされている為、臭みはほとんどない。脂肪分は少なくて、パサパサ気味で、やや固め。中国のスーパーや小売店では、ビーフジャーキーならぬ「キャメルジャーキー」や「ロバジャーキー」も売っている。

甘肅省では、“ふたこぶラクダ”を１頭2,500元前後で取引されているそーです。