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《People's Republic of China / 中華人民共和国》 吉林省には、北朝鮮系の朝鮮族が多く住むため、ここで食べられる犬料理は、朝鮮料理？
犬肉の煮込み料理 大量の香辛料が使われ、辛い 犬肉をニラ、ゴマの葉、唐辛子、ネギ、ニンニク、エゴマなどの香草と一緒に煮込んで、唐辛子味噌やカラシなどを混ぜたタレを付けて食べる。病後の体力回復や傷の治癒などに加え、精力増強にも秀でた効能がある、らしい。 |
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《People's Republic of China / 中華人民共和国》 吉林省には、北朝鮮系の朝鮮族が多く住むため、ここで食べられる犬料理は、朝鮮料理？
犬肉の煮込み料理 大量の香辛料が使われ、辛い 犬肉をニラ、ゴマの葉、唐辛子、ネギ、ニンニク、エゴマなどの香草と一緒に煮込んで、唐辛子味噌やカラシなどを混ぜたタレを付けて食べる。病後の体力回復や傷の治癒などに加え、精力増強にも秀でた効能がある、らしい。 |
