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《People's Republic of China / 中華人民共和国》
毛沢東の好物のひとつ 激辛のタレをつけて食べるのが「通」とか クレープのような、餃子の皮のような生地に具を包んで、油で焼いたもの。焼き立てのアツアツを食べる。具は、挽肉を入れたり、アンコを入れたり、中味のバリエーションは多種。結構油っぽい。
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《People's Republic of China / 中華人民共和国》
毛沢東の好物のひとつ 激辛のタレをつけて食べるのが「通」とか クレープのような、餃子の皮のような生地に具を包んで、油で焼いたもの。焼き立てのアツアツを食べる。具は、挽肉を入れたり、アンコを入れたり、中味のバリエーションは多種。結構油っぽい。
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