《People's Republic of China / 新疆ウイグル》

トルファンの葡萄、いちじく、ザクロ…
撮影場所:新疆ウイグル自治区トルファン

トルファン産の葡萄「マーナイズ」

《マーナイズ》は、極上の品種。この和訳は《馬の乳首》。大粒でコクがあり、実に美味しぃぃぃ〜い。マスカットに近い味。

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アトシュ特産の「イチジク」

新疆のイチジクは、日本の洋なし型のイチジクとは違い「ぺちゃんこ」型。皮は薄くクセがないため食べられる。実は甘い。ウイグル族の好物。

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西域の秋の果物

中央上の赤玉は「ザクロ」、橙色は「ハミクワ」、スイカ、葡萄、いちじく。スイカとハミ瓜は一切れ1元。果物屋台にて(その場で)食べることが出来る。


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