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《People's Republic of China / 中華人民共和国》
保存食。屋台では、豚の胴体部分よりは“足先・耳・鼻・シッポ”などの部位が多い、量り売り。ほぼ全国で見られる“国民食”でもある。 醤油煮は元々は北方料理（変じて客家料理）らしい、です。
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《People's Republic of China / 中華人民共和国》
保存食。屋台では、豚の胴体部分よりは“足先・耳・鼻・シッポ”などの部位が多い、量り売り。ほぼ全国で見られる“国民食”でもある。 醤油煮は元々は北方料理（変じて客家料理）らしい、です。
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