《 Dawlat al-Kuwayt 》
クウェイトの料理はレバノン、エジプト系の伝統的なアラブ料理が主体だが、香辛料を多用するのが特徴。高級レストランに行くと、西洋の影響を受けたアラブ料理が食べられる。
安上がり、満腹!
ホブス(パン)に、ラフマン・マシュウィーヤと呼ばれる、回転式焼き肉の削ぎ切り、トマト、玉葱、ネギの輪切りを乗せて巻いたサンドイッチ。かなりの田舎町に行っても、これだけはある。